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2018-09-27 14:53:48   来源:好厨网   责任编辑:不会做菜  浏览次数:5264

 有些女性为了减肥,而不吃晚餐,这是大错特错的。晚餐减肥的菜谱如下,这些菜能清除体内的垃圾,又减少脂肪积累。

素炒一、金针菇炒蛋

晚餐减肥的菜谱_1

食材:金针菇、蛋、盐、胡椒粉、耗油、

做法:

1.首先将金针菇去除根部,洗净,泡在淡盐水中备用

2.鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌均匀,成蛋液

3.锅加少许油,等到油烧热后放入蛋液,炒熟成蛋花状,盛出

4.锅中再放少许油烧热,放入金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋

5.翻炒均匀,加盐,耗油和葱花,搅拌均匀即可出锅

素炒二、番茄西葫芦

晚餐减肥的菜谱_2

食材:番茄、西葫芦、盐

做法:

1.在番茄底部用刀划十字,顶部用小刀去蒂,放入沸水锅中煮一分钟左右捞出

2.用手剥掉番茄皮后切成小丁备用

3.西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片,然后再切半

4.锅热后放入适量的油,油热后放入西葫芦大火煸炒至七成熟,沥油捞出

5.用刚才剩下底油,放入番茄丁和盐,炒至番茄变泥状

6.加入炒好的西葫芦继续煮一会儿即可出锅

素炒三、金油菜

晚餐减肥的菜谱_3

食材:油菜500克、香菇1把、色拉油适量、鸡精少许、蒜1头、水适量、蒸鱼豉油2汤匙、白糖1/2茶匙

做法:

1.将大蒜香菇分别切末,蒸鱼豉油加水,加一点白糖和鸡精调成一小碗汁

2.锅内放水,放点油和鸡精,烧滚后把小油菜烫熟捞起

3.小油菜沥水后,头朝外整齐码盘备用

4.另起一小平底锅加油,油热后放香菇和大蒜末,炸成金黄色的酥,马上关火

5.趁热淋上调好的豉油汁,浇在小油菜中间的叶子上即可

素炒四、蒜末菠菜

晚餐减肥的菜谱_4

食材:菠菜、大蒜、盐、味精橄榄

做法:

1.大蒜去皮,切成蒜蓉备用

2.菠菜洗净,放入沸水中,汆一两分钟,去除草酸,沥干水待用

3.热锅冷油,油热后放入蒜末,炒香

4.然后放入菠菜,翻炒均匀即可

素炒五、紫苏黄瓜

晚餐减肥的菜谱_5

食材:黄瓜、干红辣椒、紫苏、蒜、味精

做法:

1.黄瓜切成5cm左右的筒状,中间竖着破开成2个半圆的筒状,在绿皮的那一面切上菱形的花刀

2.干红辣椒切小圈,大切末,紫苏随便切几刀备用

3.锅里放油烧热,转小火,把黄瓜打过花刀的一面向下,放入锅里,煎至表皮有一点点焦

4.煎到黄瓜没有皮向上的一面看上去软软的,放入蒜、紫苏、干辣椒、盐

5.开始炒,用锅铲轻轻的斩断黄瓜,它会自动裂开成小块

6.加一丁点点的水,焖一两分钟,汁水快收干时放入少许味精即可

素炒六、清炒山药

晚餐减肥的菜谱_6

食材:山药200g、油、盐、青椒木耳、白、生花椒、大蒜、尖椒

做法:

1.山药去皮切菱形片、青椒洗净切小片、红尖椒切斜段、黑木耳泡发备用

2.生姜切细丝,大蒜切薄片

3.把山药片下开水锅焯水后,捞出备用

4.锅里坐油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香

5.倒入青椒片、木耳翻炒片刻,倒入山药片,烹入白醋

6.加适量精盐后,大火翻炒均匀即可出锅

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