枸杞山药排骨汤

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做       法:
口       味:
咸味
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
金沙国际娱乐场欢迎您时间:
30分钟
发布时间:2014-09-01
31.3万 浏览量 1732 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是枸杞山药排骨汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

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用料

主料
排骨
适量
山药
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#枸杞山药排骨汤#的制作步骤

1. 排骨放到煮开的水里焯一下,用漏勺沥干捞出。
枸杞山药排骨汤的做法步骤_1
2. 把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里,放入片,大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右。
枸杞山药排骨汤的做法步骤_2
3. 山药去皮洗净,斜刀切块。
枸杞山药排骨汤的做法步骤_3
4. 倒入煲的差不多的排骨里,调入适量精盐,大火煲沸改小火煲20分钟左右。
枸杞山药排骨汤的做法步骤_4
5. 起锅前倒入适量枸杞,煲5分钟左右。(枸杞不可煮太久,以免营养流失)
枸杞山药排骨汤的做法步骤_5
6. 调入适量鸡精胡椒粉搅匀即可关火。
枸杞山药排骨汤的做法步骤_6
【营养价值】:枸杞子为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老、养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效,所以能适量补充。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
分类标签: 淮扬菜 更多

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