芹香藕丁

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做       法:
口       味:
超辣
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
金沙国际娱乐场欢迎您时间:
15分钟
发布时间:2014-11-29
36.6万 浏览量 4975 收藏
1:藕瓜去皮洗净后切成大一点的藕丁。
扫一扫边看边做

用料

主料
藕
100g
芹菜
适量
辅料
适量
1勺
适量

#芹香藕丁#的制作步骤

1. 瓜去皮洗净后切成大一点的藕丁。
芹香藕丁的做法步骤_1
2. 芹菜择洗干净后斜切成小段。
芹香藕丁的做法步骤_2
3. 锅里倒入清水,水冒泡时倒入藕丁焯水,等藕丁稍微透明时捞出盛到凉开水里浸泡。
芹香藕丁的做法步骤_3
4. 芹菜下锅快速焯水,捞出倒入盛有藕丁的凉开水盆里。
芹香藕丁的做法步骤_4
5. 捞出藕丁,芹菜段,控水后倒入干净的小盆里,撒上末。
芹香藕丁的做法步骤_5
6. 调入少许精盐。
芹香藕丁的做法步骤_6
7. 调入一汤匙白糖(身体不适者,白糖可不放)。
芹香藕丁的做法步骤_7
8. 倒入一汤匙凉拌醋。
芹香藕丁的做法步骤_8
9. 调入1/2汤匙味极鲜酱油。
芹香藕丁的做法步骤_9
10. 根据喜好调入适量的花椒油,拌匀后即可装盘。
芹香藕丁的做法步骤_10芹香藕丁的做法步骤_11

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