鲤鱼头炖冬瓜

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做       法:
口       味:
清淡
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
金沙国际娱乐场欢迎您时间:
15分钟
发布时间:2014-08-25
59.5万 浏览量 7116 收藏
准备好材料。鲤鱼去掉鱼鳞、鱼鳃,除去内脏,收拾干净。
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用料

主料
鲤鱼
300g
冬瓜
200g
辅料

#鲤鱼头炖冬瓜#的制作步骤

1. 准备好材料
鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤_1
2. 鲤鱼去掉鱼鳞、鱼鳃,除去内脏,收拾干净
鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤_2
3. 切斜段去掉鱼身,用盐、料酒腌制一会
鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤_3
4. 冬瓜洗净去皮,切块,枸杞泡一下洗净
鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤_4
5. 香葱洗净,挽成结,切片,香菜洗净切末
鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤_5
6. 砂锅加水,香葱、姜片、鲤鱼头、料酒大火烧开
鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤_6
7. 白砂糖,转小火炖20分钟左右
鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤_7
8. 加冬瓜块
鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤_8
9. 加盐,再炖到冬瓜熟透
鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤_9
10. 撒上香菜末
鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤_10
11. 加入枸杞煮开即可鲤鱼头炖冬瓜金沙国际娱乐场欢迎您技巧
鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤_11鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤_12

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