剁椒鱼头

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做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
金沙国际娱乐场欢迎您时间:
15分钟
发布时间:2015-05-02
84.5万 浏览量 8358 收藏
鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。 葱姜蒜垫底。 铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
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用料

主料
鱼头
一个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#剁椒鱼头#的制作步骤

1. 鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。
剁椒鱼头的做法步骤_1
2. 垫底。
剁椒鱼头的做法步骤_2
3. 铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
剁椒鱼头的做法步骤_3
4. 撒上葱姜蒜末。
剁椒鱼头的做法步骤_4
5. 油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。
剁椒鱼头的做法步骤_5
6. 剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
剁椒鱼头的做法步骤_6剁椒鱼头的做法步骤_7

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