西瓜土司

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做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
120分钟
金沙国际娱乐场欢迎您时间:
30分钟
发布时间:2015-06-05
81.7万 浏览量 1.4万 收藏
芒种过后,酷暑即来,每天念念不忘吃的就是西瓜了吧,可也不能当饭吃是不,看起来凉爽吃起来管饱的就是这长得像西瓜的吐司了,第一次做,没多少经验,少籽倒是大家喜欢的吧?
扫一扫边看边做

用料

主料
面包粉
适量
红曲粉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#西瓜土司#的制作步骤

1. 原料
2. 面包粉酵母粉、盐、细糖、倒入搅拌缸内,慢速混合均匀
3. 加入牛奶和蛋液,搅拌至无干粉;
4. 改为快速搅拌至表面光滑,加入黄油,慢速搅拌。
5. 搅拌至看不到黄油。将面团分割成100g、120g、和220g的三个面团,
6. 抹茶粉和少量的水混匀后,加入一份100g的面团揉匀。将红曲粉和少量的水混匀后,加入220g的面团揉匀,三种面团分别滚圆,盖保鲜膜基本发酵。
西瓜土司的做法步骤_1
7. 红曲面团擀开,卷入巧克力豆
8. 白面团擀成同样大小的长方形包入红面团。
9. 抹茶面团擀成长方形,包入白面团。
10. 放入吐司模具内,发酵50min。
11. 提前预热德普烤箱,调至快热档170度,烤制28min,就可以了
12. 切开
西瓜土司的做法步骤_2西瓜土司的做法步骤_3
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