薏米冬瓜汤

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做       法:
口       味:
甜味
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
金沙国际娱乐场欢迎您时间:
30分钟
发布时间:2015-07-13
49.7万 浏览量 4713 收藏
夏日消暑最佳汤水-薏米冬瓜。这是一道很地道的粤式汤,每年夏天就是吃冬瓜的最佳季节。冬瓜润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜;薏米有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
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用料

主料
冬瓜
500克
薏米
适量
辅料
适量
适量

#薏米冬瓜汤#的制作步骤

1. 将猪骨头飞水,备用。准备干贝薏米。将熟薏米浸泡,洗干净。汤锅里加水,随冷水放入猪骨头。
薏米冬瓜汤的做法步骤_1
2. 放入干贝、薏米,大火烧开。煲至沸腾后转小火煲1小时左右。将冬瓜洗干净。
薏米冬瓜汤的做法步骤_2
3. 切块。将冬瓜放进锅里,煲半小时就可以了。出锅前加盐调味即可。
薏米冬瓜汤的做法步骤_3薏米冬瓜汤的做法步骤_4

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1、煲汤前,猪骨头先飞下水,洗干净,这样煲出来的汤不会有肉臊味。
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