冬瓜丸子汤

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做       法:
口       味:
清淡
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
金沙国际娱乐场欢迎您时间:
15分钟
发布时间:2015-09-01
30.2万 浏览量 3050 收藏
一道冬瓜丸子汤清清爽爽,入口清凉,鲜香。
扫一扫边看边做

用料

主料
冬瓜
适量
猪肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#冬瓜丸子汤#的制作步骤

1. 去皮冬瓜切片,切片,白切段,姜切末,葱白切葱花。准备猪肉泥,放入葱花、姜末、少许盐,淋入料酒芝麻油,放一勺生粉,抓匀,抓打至有黏性。
2. 取少许肉馅,从虎口处挤出,捏成直径约两厘米的丸子。
3. 锅中倒入油,下入姜片、葱段,爆香,倒入小半锅清水,烧开。
4. 下入丸子,煮开,下入冬瓜,接着煮十分钟,煮熟,放一勺半盐,撒入胡椒粉,淋入芝麻油,拌匀,装盘即可。
冬瓜丸子汤的做法步骤_1冬瓜丸子汤的做法步骤_2

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