宋罗汤

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做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
金沙国际娱乐场欢迎您时间:
30分钟
发布时间:2017-08-07
130.6万 浏览量 9446 收藏

这道菜特别选择在立秋这一天奉上。是觉得夏天要过去了,上海的40℃+的日子也终于要说拜拜了。

扫一扫边看边做

用料

主料
胡萝卜
适量
西红柿
适量
牛腱子
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#宋罗汤#的制作步骤 立秋特别例汤,俄罗斯红汤
你吃过,但之前都是假的!

1. 食材在准备的时候真的不是像是金沙国际娱乐场官网的罗宋汤那么少的东西,需要有胡萝卜牛腱子肉(因为油少,后边解释。)、蘑菇、西红柿土豆、包菜,八角桂皮、香叶、番茄酱
宋罗汤的做法步骤_1
2. 包菜手撕,突然想做一个手撕包菜。
宋罗汤的做法步骤_2
3. 蘑菇切厚片,胡萝卜和土豆滚刀切。
宋罗汤的做法步骤_3
4. 切好的胡萝卜与土豆加入少量的盐进行研制,主要为了保持里边的水分不流失。
宋罗汤的做法步骤_4
5. 西红柿切好放糖,做成白糖西红柿,哈哈,加上刚刚的手撕包菜觉得可以直接开饭了。
宋罗汤的做法步骤_5
6. 所以的配料准备好。
宋罗汤的做法步骤_6
7. 先煮好牛肉,重新换水后再次煮开,小火20分钟让牛肉酥软。
宋罗汤的做法步骤_7
8. 转大火加入,土豆和西红柿,放少量酒。
宋罗汤的做法步骤_8
9. 加入酒后立刻盖上盖子,让酒糟留在汤中。
宋罗汤的做法步骤_9
10. 然后加入香叶及桂皮和八角。还有番茄和番茄酱。
宋罗汤的做法步骤_10
11. 盖上盖子再煮20分钟(大火水开后转小火)
宋罗汤的做法步骤_11
12. 然后加入蘑菇煮10分钟,关火在承装前加入包菜,用不用再煮用热汤将蔬菜烫熟。
宋罗汤的做法步骤_12
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