干贝蒸冬瓜

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做       法:
口       味:
家常味
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
20分钟
金沙国际娱乐场欢迎您时间:
30分钟
发布时间:2017-06-29
115.6万 浏览量 1.2万 收藏

前几天做了道冬瓜莲子肉丸汤,后台炸出了一大波喜欢冬瓜的小伙伴,都在说,菜菜再多分享些冬瓜做法吧

扫一扫边看边做

用料

主料
冬瓜
适量
干贝
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#干贝蒸冬瓜#的制作步骤 蒸出来的鲜!这招让冬瓜好吃10倍

1. 准备食材。
干贝蒸冬瓜的做法步骤_1
2. 干贝提前泡水备用,猪肉末加蚝油、盐拌均匀。
干贝蒸冬瓜的做法步骤_2
3. 冬瓜用圆形模具压出来。
干贝蒸冬瓜的做法步骤_3
4. 用挖球器从中间掏出瓜肉。没有挖球器用勺子也是可以哒~想多放肉末就挖深一点,小心不要挖透底就可以了。
干贝蒸冬瓜的做法步骤_4
5. 猪肉末填入冬瓜中,上面放一粒干贝。
干贝蒸冬瓜的做法步骤_5
6. 胡萝卜切片垫在冬瓜下面,入锅蒸25分钟。蒸的时长根据冬瓜的大小和口感的喜好,大家自行调整。
干贝蒸冬瓜的做法步骤_6
7. 蒸好后把盘里的水倒入锅中,加入蚝油和淀粉,加热做成芡汁。
干贝蒸冬瓜的做法步骤_7
8. 最后将芡汁淋在冬瓜上就可以啦~
干贝蒸冬瓜的做法步骤_8
9. 这道菜就一个字可以形容,鲜!冬瓜本身的鲜甜,加上干贝的鲜美,又是以蒸这种可以最大程度保留食材鲜味的金沙国际娱乐场欢迎您方式,真真是鲜到了极致。
干贝蒸冬瓜的做法步骤_9
10. 一口一个,既有冬瓜的软糯,又有肉馅的弹牙,连我们办公室那个不爱吃冬瓜的妹子都惊呼,这个真的是冬瓜么,怎么会这么好吃!
干贝蒸冬瓜的做法步骤_10
11. 原本普通的食材,换个搭配做法,就能让人吃出惊艳感。所谓万般食材皆有性格,你得像交朋友一样,认识它,了解它,欣赏它。所以爱好金沙国际娱乐场欢迎您的人,都有一个不孤单的灵魂,你有那么多朋友呢。
干贝蒸冬瓜的做法步骤_11
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