炒苦瓜

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做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
金沙国际娱乐场欢迎您时间:
20分钟
发布时间:2017-11-30
36504 浏览量 308 收藏

素炒苦瓜是一道简单的爽口菜肴。家里常做的一道营养蔬菜。苦瓜是一种营养价值蔬菜。苦瓜的口感更是爽口香脆,制作简单,不仅如此这道菜有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。

扫一扫边看边做

用料

主料
苦瓜
2个
辅料
10g
50g
3g
3g
3g
5g
35g
3g

#炒苦瓜#的制作步骤

1. 准备原料。苦瓜洗净,一切4块,片掉白瓤,斜刀片成薄片。
炒苦瓜的做法步骤_1
2. .切成葱花,切片备用。
炒苦瓜的做法步骤_2
3. 锅内加清水,大火烧开后加入苦瓜沸水至翠绿断生。
炒苦瓜的做法步骤_3
4. 捞出沥水备用。
炒苦瓜的做法步骤_4
5. 另起锅,加入花生油烧热,加入葱姜蒜煸炒出香味。
炒苦瓜的做法步骤_5
6. 放入苦瓜,加入盐,鸡精,糖调味,翻炒均匀加入香油
炒苦瓜的做法步骤_6
7. 出锅装盘即可。
炒苦瓜的做法步骤_7
8. 简单高营养的菜肴,大家快来尝试吧。
炒苦瓜的做法步骤_8

金沙国际娱乐网址秘籍

1、苦瓜要注意去掉白瓤,片要大小均匀。
2、苦瓜沸水时要开水下锅,不易煮制时间过长,翠绿断生即可。
3、煸炒时注意火候不易过老,确保苦瓜脆嫩爽口。
更多秘籍: 苦瓜的做法
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